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HOJA DE RUTA

NUESTRO PLAN PARA LOGRAR EL ÉXITO

ECONOMÍA CIRCULAR

Creemos que es fundamental adoptar una economía regenerativa y reparadora en todas las operaciones para velar por la salud de los océanos de todo el mundo y para mejorar la resiliencia de la empresa. Por tanto, presentamos nuestra hoja de ruta relativa a la obtención reparadora y regenerativa de recursos, al uso y uso final del agua, a la energía y a los productos de nuestro entorno edificado: nuestros hoteles.

ECONOMÍA CIRCULAR
Reducir la huella de carbono

El objetivo del movimiento Wave of Change de Iberostar es ser libres de plásticos de un solo uso para 2020, libres de residuos para 2025 y neutros en emisiones de carbono para 2030. Aquí puedes seguir nuestros avances.

  • 2017

    WAVE OF CHANGE REDUCE LAS PAJITAS DE PLÁSTICO EN UN 90 %

    En el 2017, Wave of Change redujo las pajitas en nuestras operaciones en un 90 %. Las pajitas se sustituyeron con alternativas biodegradables.

    WAVE OF CHANGE REDUCE LAS PAJITAS DE PLÁSTICO EN UN 90 %
  • 2018

    IMPLEMENTAR EL PROGRAMA DE COMPOSTAJE EN EUROPA

    Implementación de un programa de compostaje en consonancia con la Estrategia europea sobre plásticos en una economía circular. El compostaje es una forma práctica de deshacerse de los desperdicios orgánicos y avanzar hacia una política sin residuos para el 2025.

    IMPLEMENTAR EL PROGRAMA DE COMPOSTAJE EN EUROPA
  • 2019

    IBEROSTAR SE ASOCIA CON LA ESTRATEGIA DE EUROPA SOBRE PLÁSTICOS

    Para garantizar que nuestros actos repercuten de manera positiva en los lugares en los que operamos, Iberostar se asoció con organizaciones consolidadas y acreditadas de todo el mundo y se sumó a iniciativas como la estrategia europea sobre plásticos.

    IBEROSTAR SE ASOCIA CON LA ESTRATEGIA DE EUROPA SOBRE PLÁSTICOS
  • 2019

    IBEROSTAR SE ASOCIA CON TIRME

    Con el mismo fin, Iberostar también firmó un acuerdo con la empresa de gestión sostenible de residuos Tirme de Mallorca (España).

    IBEROSTAR SE ASOCIA CON TIRME
  • 2019

    38 100 HABITACIONES SIN PLÁSTICOS DE UN SOLO USO

    Iniciamos nuestro camino hacia una economía circular retirando los plásticos de un solo uso de todas las habitaciones de nuestros hoteles. En el 2019, conseguimos retirar con éxito los plásticos de un solo uso de las habitaciones de los hoteles en todas nuestras operaciones.

    38 100 HABITACIONES SIN PLÁSTICOS DE UN SOLO USO
  • 2020

    IBEROSTAR SE UNE A LA INICIATIVA MUNDIAL SOBRE TURISMO Y PLÁSTICOS COMO MIEMBRO DEL COMITÉ ASESOR

    La Iniciativa Mundial sobre Turismo y Plásticos, impulsada por la Organización Mundial del Turismo, tiene el objetivo de unir al sector del turismo tras una visión común para abordar las causas de fondo de la contaminación por plásticos. Iberostar entró como miembro del comité asesor en el 2020 gracias a su liderazgo continuo en el ámbito del turismo responsable.

    IBEROSTAR SE UNE A LA INICIATIVA MUNDIAL SOBRE TURISMO Y PLÁSTICOS COMO MIEMBRO DEL COMITÉ ASESOR
  • 2020

    COMPENSAR LA HUELLA DE CARBONO CON LOS MANGLARES

    Trabajamos para alcanzar la neutralidad de carbono a través de la conservación y la recuperación de los ecosistemas de los destinos donde se encuentran nuestros hoteles. Mediante la plantación de manglares, estos programas nos permitirán compensar al menos el 75 % de nuestras emisiones de carbono para el 2030, además de filtrar y limpiar el agua que se consume en nuestras instalaciones.

    COMPENSAR LA HUELLA DE CARBONO CON LOS MANGLARES
  • 2020

    CREACIÓN DEL EQUIPO DE GESTIÓN DE RESIDUOS

    En el 2020, Iberostar creó un equipo dedicado a estudiar en profundidad las prácticas de gestión de los residuos y a aplicarlas. Esta medida nos será de ayuda para alcanzar nuestro objetivo para el 2025: dejar de generar residuos.

    CREACIÓN DEL EQUIPO DE GESTIÓN DE RESIDUOS
  • 2021

    LANZAR LA PLATAFORMA IMPULSA PARA LOS HOTELES DE LAS ISLAS BALEARES

    Iberostar ha estado colaborando con Impulsa para desarrollar un manual que ayude a los hoteles de las Islas Baleares a adoptar acciones para conseguir una economía circular. En el 2021, Iberostar hará pública la plataforma con Impulsa.

    LANZAR LA PLATAFORMA IMPULSA PARA LOS HOTELES DE LAS ISLAS BALEARES
  • 2025

    REDUCIR LOS RESIDUOS QUE SE ENVÍAN AL VERTEDERO EN SU TOTALIDAD EN COMPARACIÓN CON LA REFERENCIA DEL 2021

    Iberostar reducirá la cantidad de residuos que se envían al vertedero en un 100 % con respecto a nuestra referencia del 2021.

    REDUCIR LOS RESIDUOS QUE SE ENVÍAN AL VERTEDERO EN SU TOTALIDAD EN COMPARACIÓN CON LA REFERENCIA DEL 2021
  • 2030

    COMPENSAR EL ESTADO DE LAS COSTAS EN UN 75 % CON EL 25 % DE LOS CRÉDITOS COMPRADOS

    Para el 2030, Iberostar compensará el estado de las costas y el 75 % de la huella de carbono de sus operaciones con el 25 % de los créditos comprados.

    COMPENSAR EL ESTADO DE LAS COSTAS EN UN 75 % CON EL 25 % DE LOS CRÉDITOS COMPRADOS
  • Overview
  • 2017
  • 2018
  • 2019
  • 2020
  • 2021
  • 2025
  • 2030

PESCADO Y MARISCO RESPONSABLES

Es fundamental que, para conservar la salud del océano, las pesquerías de todo el mundo sean saludables. Por eso, Iberostar va a definir un estándar para que su pescado y marisco proceda de fuentes responsables y se dependa de la excelencia gastronómica para revolucionar el camino hacia un consumo responsable.

PESCADO Y MARISCO RESPONSABLES
PESCADO Y MARISCO RESPONSABLES

Iberostar se compromete a un consumo de pescado y marisco 100% de fuentes responsables para 2025. ¡Conoce cómo estamos avanzando hacia ese objetivo!

  • objetivo final

    100%
  • Objetivo alcanzado hasta ahora

    41%
  • 2018

    PRIMERA CADENA HOTELERA DEL SUR DE EUROPA GALARDONADA CON EL CERTIFICADO CHAIN OF CUSTODY

    En el 2018, Iberostar se convirtió en la primera cadena de hotel del sur de Europa galardonada con el certificado Chain of Custody del Marine Stewardship Council de pescado y marisco obtenidos de manera responsable.

    PRIMERA CADENA HOTELERA DEL SUR DE EUROPA GALARDONADA CON EL CERTIFICADO CHAIN OF CUSTODY
  • 2019

    CONOCER EL INVENTARIO DE PESCADO Y MARISCO

    En un esfuerzo por conocer nuestro inventario de pescado y marisco y cómo avanzar hacia su suministro desde fuentes totalmente responsables, empezamos a colaborar con la WWF y con FishWise para analizar cada una de las especies que conforman nuestro inventario.

    CONOCER EL INVENTARIO DE PESCADO Y MARISCO
  • 2019

    RETIRAR ESPECIES EN RIESGO O QUE SE ENCUENTRAN EN LA “LISTA ROJA”

    Conscientes de lo importante que era retirar de nuestro inventario todas las especies en peligro de extinción y las presentes en la “lista roja”, procedimos a quitar todas las que estaban marcadas como tal. Ello implicó retirar especies catalogadas como “en peligro crítico de extinción” o “en peligro de extinción”, así como las recogidas en los apéndices I y II de la Convención sobre el Comercio Internacional de Especies Amenazadas.

    RETIRAR ESPECIES EN RIESGO O QUE SE ENCUENTRAN EN LA “LISTA ROJA”
  • 2019

    AUMENTAR LA CANTIDAD DE RESTAURANTES DEL MSC

    En un esfuerzo por aumentar la cantidad de pescado y marisco de origen certificado con la que contamos, Iberostar certificó los restaurantes de la República Dominicana y México, sumando en total 7 restaurantes con el certificado Chain of Custody de la MSC/ASC.

    AUMENTAR LA CANTIDAD DE RESTAURANTES DEL MSC

marzo

2019

PROHIBIR LA PESCA DE LANGOSTA EN LA REPÚBLICA DOMINICANA

Iberostar se convirtió en la primera cadena hotelera de la República Dominicana que respetó la prohibición estacional de la pesca de langosta. Esto implica no ofrecer el producto de ninguna manera, fresco o congelado, a nuestros clientes durante este periodo de cierre.

PROHIBIR LA PESCA DE LANGOSTA EN LA REPÚBLICA DOMINICANA

17 de junio

2019

EDUCAR AL PERSONAL Y A LOS HUÉSPEDES SOBRE LAS PRÁCTICAS RECOMENDADAS DE MARISQU

Iberostar estableció una relación de colaboración con la WWF y FishWise con el fin de conocer más a fondo nuestro inventario de pescado y marisco, y poder formar a nuestro personal y a los huéspedes sobre la importancia de la pesca y la marisquería responsables. En México, se celebró una sesión de formación de varios días para formar a nuestros empleados en esta materia.

EDUCAR AL PERSONAL Y A LOS HUÉSPEDES SOBRE LAS PRÁCTICAS RECOMENDADAS DE MARISQU

12 de septiembre

2019

EDUCAR AL PERSONAL Y A LOS HUÉSPEDES SOBRE LAS PRÁCTICAS RECOMENDADAS DE MARISQU

Iberostar estableció una relación de colaboración con la WWF y FishWise con el fin de conocer más a fondo nuestro inventario de pescado y marisco, y poder formar a nuestro personal y a los huéspedes sobre la importancia de la pesca y la marisquería responsables. En México, se celebró una sesión de formación de varios días para formar a nuestros empleados en esta materia.

EDUCAR AL PERSONAL Y A LOS HUÉSPEDES SOBRE LAS PRÁCTICAS RECOMENDADAS DE MARISQU
  • 2020

    CONTINUAR NUESTRO RECORRIDO DE PESCADO Y MARISCO CERTIFICADOS

    Para finales del 2020, Iberostar aumentó la cantidad de restaurantes con el certificado Chain of Custody de 7 a 14.

    CONTINUAR NUESTRO RECORRIDO DE PESCADO Y MARISCO CERTIFICADOS
  • 2020

    AUMENTAR EL VOLUMEN DE ESPECIES OBTENIDAS DE FORMA RESPONSABLE HASTA EL 45%

    En Iberostar, trabajamos para que el 45 % de las más de 120 especies que servimos en la actualidad en nuestros platos procedan de pesca y marisquería responsable para el 2020.

    AUMENTAR EL VOLUMEN DE ESPECIES OBTENIDAS DE FORMA RESPONSABLE HASTA EL 45%
  • 2020

    RESPETAR TODOS LOS CIERRES DE TEMPORADA EN LAS ÁREAS EN LAS QUE OPERAMOS

    Parte de nuestro recorrido para llegar a la obtención totalmente responsable de pescado y marisco para el 2025 consiste en garantizar que estamos contribuyendo a la sostenibilidad de los océanos. Esto incluye respetar los cierres de temporada de las áreas en las que operamos.

    RESPETAR TODOS LOS CIERRES DE TEMPORADA EN LAS ÁREAS EN LAS QUE OPERAMOS

28 de mayo

2020

IBEROSTAR ANUNCIA SU COLABORACIÓN CON LA INICIATIVA GSSI

Iberostar anunció que la iniciativa GSSI sería el primer partner de su fundación. Esta nueva colaboración nace con el objetivo de ayudarnos a alcanzar nuestro objetivo de consumo de pescado y marisco de origen 100 % responsable para el 2025.

IBEROSTAR ANUNCIA SU COLABORACIÓN CON LA INICIATIVA GSSI

8 de junio

2020

ANUNCIAR PÚBLICAMENTE NUESTRA HOJA DE RUTA DE PESCADO Y MARISCO

Durante el Día Mundial de los Océanos del 2020, anunciamos nuestra hoja de ruta para avanzar hacia la obtención de pescado y marisco de origen totalmente responsable para el 2025.

ANUNCIAR PÚBLICAMENTE NUESTRA HOJA DE RUTA DE PESCADO Y MARISCO

9 de junio

2020

RIDING THE WAVE: UN COMPROMISO CON LA PESCA Y LA MARISQUERÍA RESPONSABLE

Para celebrar el Día Mundial de los Océanos, lanzamos nuestra serie “Riding the Wave”, una serie de ponencias donde expertos de distintos ámbitos charlan con Iberostar sobre la importancia de nuestros océanos y cómo todos somos participamos en su protección. En “Riding the Wave: A Commitment to Responsible Seafood” hablamos con varias ONG y otros actores de la industria sobre qué es en realidad la pesca y la marisquería responsables, entre otros temas importantes.

RIDING THE WAVE: UN COMPROMISO CON LA PESCA Y LA MARISQUERÍA RESPONSABLE

27 de septiembre

2020

IBEROSTAR ANUNCIA SU COLABORACIÓN CON EL DIÁLOGO MUNDIAL SOBRE LA TRAZABILIDAD D

Iberostar anunció su colaboración con el GDST en un esfuerzo por ayudar a estandarizar los procesos de trazabilidad y facilitar la interoperabilidad entre partners en la cadena de suministro.

IBEROSTAR ANUNCIA SU COLABORACIÓN CON EL DIÁLOGO MUNDIAL SOBRE LA TRAZABILIDAD D

octubre

2020

IBEROSTAR CELEBRA EL MES NACIONAL DEL MARISCO

El Mes Nacional del Marisco es un mes para reflexionar sobre los increíbles beneficios que nos aporta ese alimento, probar nuevos platos ejecutados con él y apoyar a restaurantes locales y sus ofertas de marisco. Celebramos el Mes Nacional del Marisco destacando la importancia de la labor que realizamos, junto con organizaciones colaboradoras, para garantizar que los platos que nuestros clientes comen están elaborados con pescado y marisco de origen responsable en cualquier hotel o resort de Iberostar.

IBEROSTAR CELEBRA EL MES NACIONAL DEL MARISCO
  • 2021

    AUMENTAR EL VOLUMEN DE ESPECIES OBTENIDAS DE FORMA RESPONSABLE HASTA EL 65%

    Para el 2021, el objetivo es aumentar esa cifra hasta el 65%.

    AUMENTAR EL VOLUMEN DE ESPECIES OBTENIDAS DE FORMA RESPONSABLE HASTA EL 65%
  • 2022

    TRABAJAR CON LA INICIATIVA GSSI

    Además, colaboramos con la GSSI para garantizar que, para el 2022, el 15 % de nuestras compras proceda de pesquerías certificadas mediante un plan de certificación reconocido por esta iniciativa.

    TRABAJAR CON LA INICIATIVA GSSI
  • 2023

    EL 100 % DE SUMINISTRO DE PESCADO Y MARISCO DE IBEROSTAR TIENE ELEMENTOS CLAVE

    Comprar pescado y marisco de procedencia responsable implica que debemos entender todos los elementos clave que entran en juego. Al hacerlo, Iberostar consigue llevar un control férreo de la trazabilidad de la cadena de suministro del pescado y el marisco que entra en nuestras instalaciones, y aumentamos el volumen de especies con origen responsable al 85%.

    EL 100 % DE SUMINISTRO DE PESCADO Y MARISCO DE IBEROSTAR TIENE ELEMENTOS CLAVE
  • 2024

    SE PUBLICA EL INFORME ANUAL SOBRE EL PROGRESO

    Al conocer nuestro progreso y ver lo cerca que estamos de conseguir nuestro objetivo (conseguir que el 100% de nuestro pescado y marisco proceda de fuentes responsables), podemos elaborar una estrategia en torno a estos resultados para alcanzar esa meta. Además, aumentaremos el porcentaje de compras bajo nuestra definición de “responsable” al 25% de nuestro total a nivel mundial.

    SE PUBLICA EL INFORME ANUAL SOBRE EL PROGRESO
  • 2025

    ALCANZAR NUESTRO COMPROMISO

    A través de datos verificables, Iberostar planea que, en el 2025, la totalidad de las compras de pescado y marisco sean de origen responsable. Esto incluye comprar el 25% de ese total a pesquerías certificadas por un plan de certificación que ostente el reconocimiento de la GSSI.

    ALCANZAR NUESTRO COMPROMISO
  • 2025

    GARANTIZAR QUE EL 25 % DE NUESTRO SUMINISTRO DE PESCADO Y MARISCO PROCEDE DE FUENTES CERTIFICADAS

    Para el 2025, Iberostar obtendrá el 100% de su pescado y su marisco de fuentes responsables. Esto incluye un 25 % de fuentes certificadas homologadas por Chain of Custody.

    GARANTIZAR QUE EL 25 % DE NUESTRO SUMINISTRO DE PESCADO Y MARISCO PROCEDE DE FUENTES CERTIFICADAS
  • Overview
  • 2018
  • 2019
  • marzo
  • 17 de junio
  • 12 de septiembre
  • 2020
  • 28 de mayo
  • 8 de junio
  • 9 de junio
  • 27 de septiembre
  • octubre
  • 2021
  • 2022
  • 2023
  • 2024
  • 2025

SALUD DE LAS COSTAS

El cambio climático inducido por la mano del hombre y amenazas relacionadas con él, como la elevada temperatura del agua, la acidificación de los océanos, el aumento relativo del nivel del mar y la frecuencia y la intensidad cada vez mayor de los huracanes, son algunos de los mayores riesgos a los que se enfrentan los ecosistemas marinos costeros. Llevar a cabo investigaciones serias es la piedra angular de nuestras acciones, porque entendemos que este tipo de ciencia rigurosa es necesaria para garantizar la futura resiliencia y productividad de nuestros océanos.

SALUD DE LAS COSTAS
Mejorar la salud de los ecosistemas

Apenas seis kilómetros cuadrados de arrecifes de corales brindan servicios directos a nuestros hoteles, nuestras operaciones y nuestra comunidad. Garantizar la protección, la resiliencia y la restauración de estos arrecifes es esencial para que la salud de los ecosistemas que rodean nuestras propiedades haya mejorado para 2030, aumentando la calidad turística de los destinos.

  • 2016

    CREACIÓN DE UN VIVERO DE CORALES EN EL AGUA

    En colaboración con FUNDEMAR, Iberostar creó un vivero de corales en el 2016 en la República Dominicana para contribuir a mejorar el estado de las costas. El vivero ha experimentado un crecimiento importante desde entonces gracias a nuestros partners de FUNDEMAR.

    CREACIÓN DE UN VIVERO DE CORALES EN EL AGUA
  • 2018

    IBEROSTAR CREA LA CÁTEDRA DEL MAR

    En el 2018, el Grupo Iberostar y la Universitat de les Illes Balears (UIB) firmamos un acuerdo de colaboración para crear la Cátedra del Mar de Iberostar, impartida por el Dr. Guillem Mateur, profesor del departamento de Biología de la UIB.

    IBEROSTAR CREA LA CÁTEDRA DEL MAR
  • 2018

    LANZAMIENTO DEL PROYECTO DE MANGLARES PARA MEJORAR LOS ECOSISTEMAS

    Los manglares son árboles o matorrales que crecen principalmente en ecosistemas de costas tropicales. En el 2018, pusimos en marcha un programa de recuperación de manglares para mejorar las propiedades de la biofiltración natural y purificar las aguas residuales.

    LANZAMIENTO DEL PROYECTO DE MANGLARES PARA MEJORAR LOS ECOSISTEMAS

9 de noviembre

2018

IBEROSTAR PROMOCIONA WAVE OF CHANGE EN LOS COLEGIOS DE REPÚBLICA DOMINICANA

El 9 de noviembre, y como parte de nuestro proyecto Wave of Change, visitamos el Centro Educativo Nazaret (Friusa, Bávaro), situado cerca de nuestro complejo Iberostar en Bávaro. Dimos una charla formativa a los estudiantes de 5.º grado denominada “¿Qué son los corales?”, un tema que estaban estudiando en ese momento en ciencias naturales. Tras la lección, los alumnos tuvieron la oportunidad de demostrar su creatividad participando en un concurso de dibujo. Los ganadores aparecieron en el calendario que creamos en el 2019.

IBEROSTAR PROMOCIONA WAVE OF CHANGE EN LOS COLEGIOS DE REPÚBLICA DOMINICANA

diciembre

2018

IBEROSTAR PATROCINA REEF FUTURES Y ANUNCIA LOS PROYECTOS DE REEF FUTURES

Reef Futures, el simposio internacional más importante sobre la recuperación de corales, se reunió en Key Largo (Florida) en diciembre del 2018. Iberostar patrocinó el evento y, en una ponencia, expuso los avances que se estaban logrando en Coral Lab, además de anunciar un concurso de proyectos. Adicionalmente, Wave of Change anunció un proyecto para estudiantes (entre otros) interesados en llevar a cabo labores de investigación o divulgación en la República Dominicana en Reef Futures, el simposio internacional más importante sobre la recuperación de corales que se celebra en Key Largo (Florida). Se seleccionaron dos ganadores que hicieron un viaje de 5 días para poder investigar en la República Dominicana.

IBEROSTAR PATROCINA REEF FUTURES Y ANUNCIA LOS PROYECTOS DE REEF FUTURES
  • 2019

    CÁTEDRA Y BECAS DEL MAR DE IBEROSTAR

    En su primer año, la Cátedra del Mar de Iberostar otorgó diez becas a alumnos y jóvenes investigadores en la Universitat de les Illes Balears en tres categorías: Ayudas para la presentación de informes de investigación de Trabajos de Final de Grado (TFG) y Máster (TFM), estimulación de la movilidad de los estudiantes de doctorado y potenciación de la creación de proyectos de investigación de estudiantes de doctorado.

    CÁTEDRA Y BECAS DEL MAR DE IBEROSTAR
  • 2019

    PRIMERA VISITA A REEF FUTURES

    La primera visita que recibimos durante el 2019 fue la del escritor y doctor Juli Berwald. El Dr. Berwald nos acompañó durante una semana, en la que pudo observar el trabajo de campo de hacemos recogiendo diferentes genotipos de corales para nuestro banco genético tanto en las instalaciones de Coral Lab como en el vivero de corales.

    PRIMERA VISITA A REEF FUTURES
  • 2019

    EL PROYECTO EN EL CALENDARIO: SEGUNDO AÑO

    «En el 2019, visitamos las escuelas que se encuentran cerca de nuestras instalaciones, a las que asisten los hijos de nuestros empleados. En estas visitas, tenemos la oportunidad de explicar a niños de hasta 10 años la importancia del estado de las costas y los ecosistemas que las rodean. Visitamos en total cinco escuelas en cuatro países (México, Jamaica, Brasil y la República Dominicana) y nos reunimos con 356 niños. Con esto, creamos un total de
    975 calendarios.»

    EL PROYECTO EN EL CALENDARIO: SEGUNDO AÑO
  • 2019

    ESTUDIO DE LOS EFECTOS DEL CALENTAMIENTO GLOBAL EN EL BLANQUEAMIENTO DE LOS CORALES

    En mayo del 2019, el informe que la Dra. Megan Morikawa y el Dr. Stephen Palumbi de la Universidad de Standford (California) llevaron a cabo durante su estancia en la National Academy of Sciences apareció en Procedures y mencionado en The Economist. En el estudio, investigaban los efectos del calentamiento global en el blanqueamiento de los corales y cómo reaccionaban distintas especies a estos cambios.

    ESTUDIO DE LOS EFECTOS DEL CALENTAMIENTO GLOBAL EN EL BLANQUEAMIENTO DE LOS CORALES
  • 2019

    EVALUACIÓN Y GENOTIPADO

    Durante el 2019, Johanna envió a PeerJ su primer estudio desde que se unió a la empresa: “Assessment and genotyping of threatened staghorn coral Acropora cervicornis nurseries for restoration in southeastern Dominican Republic”.

    EVALUACIÓN Y GENOTIPADO

junio

2019

IBEROSTAR ABRE EL PRIMER CORAL LAB EN TIERRA

La ciencia es la carta de presentación de Wave of Change, y en el Día Mundial de los Océanos del 2019, Iberostar hizo pública de forma oficial la creación de un laboratorio de arrecifes de coral en tierra. Nuestro laboratorio, situado en nuestro resort Iberostar Bávaro de la República Dominicana, se creó para investigar la repercusión del blanqueamiento de los corales, para fundar un banco genético de corales y para promover la divulgación el proyecto entre nuestros clientes.

IBEROSTAR ABRE EL PRIMER CORAL LAB EN TIERRA

octubre

2019

SEGUNDA VISITA A REEF FUTURES

Durante los cinco días de octubre que estuvo con nosotros, Wyatt Million, un estudiante de doctorado de la Universidad de California del Sur, acompañado por la científica de Wave of Change Macarena Blanco y otro estudiante de doctorado de tercer año de su misma universidad, Ben Flanagan, bucearon por cinco arrecifes distintos a lo largo de la región dominicana del área sureste y recogieron 20 muestras individuales de cuatro especies (80 en total) de cada uno de los cinco enclaves.

SEGUNDA VISITA A REEF FUTURES
  • 2020

    CREACIÓN DE NUEVOS VIVEROS DE CORALES EN MÉXICO

    Conscientes de la importancia de recuperar los arrecifes de coral, en colaboración con CINVESTAV, Iberostar creó dos nuevos viveros de corales para contribuir a mejorar la salud del Caribe. Los dos viveros se encuentran en México, uno enfrente de nuestro complejo Paraíso y el otro, en Cozumel.

    CREACIÓN DE NUEVOS VIVEROS DE CORALES EN MÉXICO
  • 2020

    COMPENSAR LA HUELLA DE CARBONO CON LOS MANGLARES

    Trabajamos para alcanzar la neutralidad de carbono a través de la conservación y la recuperación de los ecosistemas de los destinos donde se encuentran nuestros hoteles. La plantación de manglares en los entornos en los que operamos en sus alrededores nos permitirá compensar al menos el 75 % de nuestras emisiones de carbono para el 2030, además de filtrar y limpiar el agua que se consume en nuestras instalaciones.

    COMPENSAR LA HUELLA DE CARBONO CON LOS MANGLARES

junio

2020

RIDING THE WAVE: REBUILDING CORAL REEFS

Continuamos con nuestra serie “Riding the Wave”, una serie de ponencias en las que los expertos charlan con Iberostar sobre la importancia de nuestros océanos y en las que explican cómo todos jugamos un papel para protegerlos debatiendo soluciones para reconstruir los arrecifes. En “Riding the Wave: Rebuilding Coral Reefs”, la charla se centró en la importancia de los arrecifes de coral, y explora la esperanza que se deposita en la recuperación de los arrecifes debatiendo los objetivos de recuperación, su recuperación en América Latina, cómo afrontar el cambio climático y soluciones para ampliar las iniciativas.

RIDING THE WAVE: REBUILDING CORAL REEFS
  • 2030

    ECOSISTEMAS QUE PRESENTAN UNA MEJORÍA DE SU SALUD

    Mediante la detección, la protección y la recuperación de las praderas marinas, los arrecifes de coral y los manglares, Iberostar se compromete a mejorar el estado ecológico de todos los ecosistemas que rodean nuestras propiedades y a conseguir un turismo beneficioso para el 2030.

    ECOSISTEMAS QUE PRESENTAN UNA MEJORÍA DE SU SALUD
  • Overview
  • 2016
  • 2018
  • 9 de noviembre
  • diciembre
  • 2019
  • junio
  • octubre
  • 2020
  • junio
  • 2030

TURISMO RESPONSABLE

Con la incorporación de la gestión de los océanos, el pescado y marisco sostenibles, la salud de las costas y otros elementos de turismo responsable en las vivencias de los viajeros, avanzamos poco a poco hacia los objetivos del proyecto Wave of Change.

TURISMO RESPONSABLE
Liderar el turismo responsable

Iberostar mantiene su compromiso de liderar el turismo responsable. Para ello, Iberostar se propone que el doble de hoteles que tenga en portafolio habrán adoptado la certificación de turismo responsable propia de Iberostar o de partners verificados para 2030.

  • 2005

    CREACIÓN DE LA FUNDACIÓN IBEROSTAR

    En el 2005, Iberostar creó la Fundación Iberostar con tres áreas de acción: Educación, Personas e Innovación social.

    CREACIÓN DE LA FUNDACIÓN IBEROSTAR
  • 2008

    ALIANZA CON UNICEF

    En el 2008, la Fundación Iberostar reconoció una oportunidad única para aliarse con UNICEF, el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia.

    ALIANZA CON UNICEF
  • 2012

    ADHESIÓN AL CÓDIGO ÉTICO MUNDIAL PARA EL TURISMO DE LA OMT

    En reconocimiento de que hubo y de que aún queda mucho por hacer en el sector del turismo, en el 2012 Iberostar colaboró con el Código Ético Mundial para el Turismo de la OMT (Organización Mundial del Turismo).

    ADHESIÓN AL CÓDIGO ÉTICO MUNDIAL PARA EL TURISMO DE LA OMT
  • 2014

    CREACIÓN DEL PACTO DE IBEROSTAR POR EL PROGRESO EN SOSTENIBILIDAD

    En el 2014, Iberostar creó el Pacto Iberostar para el Progreso Sostenible, por el que se exigía a nuestros proveedores que se adhirieran a determinados principios estipulados por Iberostar.

    CREACIÓN DEL PACTO DE IBEROSTAR POR EL PROGRESO EN SOSTENIBILIDAD
  • 2015

    ADHESIÓN AL CÓDIGO ÉTICO MUNDIAL PARA EL TURISMO DE LA OMT

    En el 2015, Iberostar mantuvo su relación con la Organización Mundial del Turismo, adhiriéndose al Código Ético Mundial para el Turismo de la OMT, y reforzando dicho código.

    ADHESIÓN AL CÓDIGO ÉTICO MUNDIAL PARA EL TURISMO DE LA OMT
  • 2016

    IBEROSTAR PARTICIPA POR PRIMERA VEZ EN EL FORO ECONÓMICO MUNDIAL

    El Foro Económico Mundial es una organización con sede en Ginebra (Suiza). Iberostar se unió a los debates relativos a la economía y la política mundiales que abordaban asuntos medioambientales, sociales y económicos.

    IBEROSTAR PARTICIPA POR PRIMERA VEZ EN EL FORO ECONÓMICO MUNDIAL
  • 2016

    IBEROSTAR SE UNE AL PACTO MUNDIAL DE LA ONU

    En un esfuerzo por seguir mejorando el entorno en el que trabajan nuestros empleados, Iberostar se unió al Pacto Mundial de las Naciones Unidas centrado en los derechos humanos, laborales, por el medio ambiente y contra la corrupción.

    IBEROSTAR SE UNE AL PACTO MUNDIAL DE LA ONU
  • 2018

    IBEROSTAR CREA EL PROYECTO WAVE OF CHANGE

    En el 2017, Iberostar puso en marcha su proyecto Wave of Change para proteger los océanos y liderar el turismo responsable. El proyecto nació con tres pilares: ir más allá de los plásticos y avanzar hacia una economía circular, promover el consumo responsable de pescado y marisco, y mejorar el estado de las costas.

    IBEROSTAR CREA EL PROYECTO WAVE OF CHANGE
  • 2018

    PROGRAMA DE BECAS CON LA UNIVERSIDAD DE LES ILLES BALEARS

    Conscientes de que la educación es absolutamente fundamental para garantizar la salud futura de nuestros océanos, Iberostar creó la Cátedra del Mar en colaboración con la Universitat de les Illes Balears. Cada año se otorgan becas a estudiantes que tienen proyectos de investigación en el ámbito de las ciencias del mar.

    PROGRAMA DE BECAS CON LA UNIVERSIDAD DE LES ILLES BALEARS
  • 2019

    CÁTEDRA Y BECAS DEL MAR DE IBEROSTAR

    En su primer año, la Cátedra del Mar de Iberostar otorgó diez becas a alumnos y jóvenes investigadores en la Universitat de les Illes Balears en tres categorías: Ayudas para la presentación de informes de investigación de Trabajos de Final de Grado (TFG) y Máster (TFM), estimulación de la movilidad de los estudiantes de doctorado y potenciación de la creación de proyectos de investigación de estudiantes de doctorado.

    CÁTEDRA Y BECAS DEL MAR DE IBEROSTAR
  • 2019

    EL PROYECTO EN EL CALENDARIO: SEGUNDO AÑO

    «En el 2019, visitamos las escuelas que se encuentran cerca de nuestras instalaciones, a las que asisten los hijos de nuestros empleados. En estas visitas, tenemos la oportunidad de explicar a niños de hasta 10 años la importancia del estado de las costas y los ecosistemas que las rodean. Visitamos en total cinco escuelas en cuatro países (México, Jamaica, Brasil y la República Dominicana) y nos reunimos con 356 niños. Con esto, creamos un total de 975 calendarios.»

    EL PROYECTO EN EL CALENDARIO: SEGUNDO AÑO
  • 2019

    IBEROSTAR SE ASOCIA CON LA ESTRATEGIA DE EUROPA SOBRE PLÁSTICOS

    Para garantizar que nuestros actos repercuten de manera positiva en los lugares en los que operamos, Iberostar se asoció con organizaciones consolidadas y acreditadas de todo el mundo y se sumó a iniciativas como la estrategia europea sobre plásticos.

    IBEROSTAR SE ASOCIA CON LA ESTRATEGIA DE EUROPA SOBRE PLÁSTICOS
  • 2019

    IBEROSTAR SE ASOCIA CON TIRME

    Con el mismo fin, Iberostar también firmó un acuerdo con la empresa de gestión sostenible de residuos Tirme de Mallorca (España).

    IBEROSTAR SE ASOCIA CON TIRME
  • 2019

    COLABORACIÓN CON EARTHCHECK

    EarthCheck, el líder mundial de la industria de los viajes y el turismo en evaluaciones científicas y en servicios de certificación y asesoría, continuó colaborando con Iberostar para certificar 35 de sus hoteles para finales del 2019.

    COLABORACIÓN CON EARTHCHECK

5 de noviembre

2019

IBEROSTAR RECIBE DOS PREMIOS MUNDIALES DE TURISMO RESPONSABLE DE 2019

En World Travel Market 2019, Iberostar recibió dos premios mundiales de turismo responsable: Mejores en reducir los desechos plásticos y Contribución destacada a la industria del turismo y los viajes.

IBEROSTAR RECIBE DOS PREMIOS MUNDIALES DE TURISMO RESPONSABLE DE 2019

5 de diciembre

2019

OBJETIVOS DE COP25 EN ACCIÓN: EL COMPROMISO DE IBEROSTAR CON EL OCÉANO

La doctora Megan Morikawa, directora de Sostenibilidad Global, y Fernando García, director de Recursos, presentaron y compartieron la ruta que siguió Wave of Change en los últimos años en COP25 Madrid. Además, Iberostar anunció su colaboración con la Conferencia sobre el Cambio Climático de las Naciones Unidas (COP25) en Madrid, reforzando así su compromiso con el mundo a través de su proyecto pionero para proteger los océanos: Wave of Change.

OBJETIVOS DE COP25 EN ACCIÓN: EL COMPROMISO DE IBEROSTAR CON EL OCÉANO
  • 2020

    IBEROSTAR SE UNE A LA INICIATIVA MUNDIAL SOBRE TURISMO Y PLÁSTICOS COMO MIEMBRO DEL COMITÉ ASESOR

    La Iniciativa Mundial sobre Turismo y Plásticos, impulsada por la Organización Mundial del Turismo, tiene el objetivo de unir al sector del turismo tras una visión común para abordar las causas de fondo de la contaminación por plásticos. Iberostar entró como miembro del comité asesor en el 2020 gracias a su liderazgo continuo en el ámbito del turismo responsable.

    IBEROSTAR SE UNE A LA INICIATIVA MUNDIAL SOBRE TURISMO Y PLÁSTICOS COMO MIEMBRO DEL COMITÉ ASESOR
  • 2020

    IBEROSTAR SE UNE A LA RED CE100

    La red CE100 aglutina empresas con líderes en innovación, ciudades y gobiernos, universidades y líderes de opinión, y su labor es la de compartir ideas para crear ideas que nos lleven hacia una economía circular. En el 2020, Iberostar se unió a la red CE100.

    IBEROSTAR SE UNE A LA RED CE100

20 de enero

2020

LA SITUACIÓN EMPRESARIAL POR LA PROTECCIÓN Y LA CONSERVACIÓN DE LOS MARES

La directora de Sostenibilidad, Gloria Fluxá, redactó el prefacio del informe 2019 Impact Report denominado “The Business Case for Marine Protection and Conservation”, y en él, abordó lo importante que es que las empresas inviertan en la protección y la conservación de los mares.

LA SITUACIÓN EMPRESARIAL POR LA PROTECCIÓN Y LA CONSERVACIÓN DE LOS MARES
  • 2023

    PARA EL 2023, EL 90 % DE LOS CLIENTES ALOJADOS EN NUESTROS HOTELES RECONOCERÁN EL PROYECTO WAVE OF CHANGE

    Somos conscientes de la importancia que tiene que los clientes reconozcan el proyecto Wave of Change, y por eso tenemos el compromiso de darlo a conocer entre los clientes que se alojen en nuestros hoteles. Para ello, emplearemos diferentes métodos de comunicación con los clientes antes, durante y tras su estancia.

    PARA EL 2023, EL 90 % DE LOS CLIENTES ALOJADOS EN NUESTROS HOTELES RECONOCERÁN EL PROYECTO WAVE OF CHANGE
  • 2025

    PARA EL 2025, WAVE OF CHANGE SERÁ UN FACTOR IMPORTANTE PARA QUE EL 60 % DE LOS CLIENTES ELIJAN IBEROSTAR

    Mediante el uso de diferentes medios de comunicación dentro y fuera del hotel, trabajamos para convertir Wave of Change en un factor importante para que nuestros clientes elijan quedarse en nuestros hoteles y resorts.

    PARA EL 2025, WAVE OF CHANGE SERÁ UN FACTOR IMPORTANTE PARA QUE EL 60 % DE LOS CLIENTES ELIJAN IBEROSTAR
  • 2030

    DUPLICAR EL NÚMERO DE HOTELES QUE, BAJO LA GESTIÓN DE IBEROSTAR, CUENTEN CON LA PROPIA CERTIFICACIÓN DE IBEROSTAR O LAS CERTIFICACIONES DE PARTNERS VERIFICADOS PARA EL 2030

    Iberostar tiene el compromiso de liderar el turismo responsable en toda la industria turística. Esto incluye crear nuestra propia certificación o una certificación a través de los partners y lograr que la adopten otras empresas turísticas para garantizar la salud de nuestros océanos para las futuras generaciones.

    DUPLICAR EL NÚMERO DE HOTELES QUE, BAJO LA GESTIÓN DE IBEROSTAR, CUENTEN CON LA PROPIA CERTIFICACIÓN DE IBEROSTAR O LAS CERTIFICACIONES DE PARTNERS VERIFICADOS PARA EL 2030
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