ECONOMÍA CIRCULAR

Educación

La educación y la concienciación son componentes fundamentales de nuestra hoja de ruta en todos los aspectos de Wave of Change. Contemplamos estos cinco grupos de audiencia: nuestros empleados, nuestros clientes, nuestros proveedores, el público en general y la comunidad académica y de organizaciones no gubernamentales e intergubernamentales que asesoran en esta materia. Nuestros empleados reciben formación especializada en economía circular para posibilitar cambios procedimentales (como la reducción del consumo energético o la separación correcta de los productos) y ejercer de embajadores ante nuestros clientes. Nuestros clientes viven en primera persona cómo creemos que la economía circular mejora un producto (calidad y servicios duraderos) y a su vez aprenden formas de adoptar una economía circular en su día a día que, esperamos, incorporen a sus comportamientos cuando vuelvan a casa. Nuestros proveedores aprenden con nosotros y se adaptan para replantearse los ciclos de vida de los productos, la energía y el agua que implican nuestras operaciones. El público general interactúa con nuestros recursos educativos, en los que se explica por qué es importante una economía circular para el turismo y para el planeta. Además, nuestros partners académicos y de organizaciones intergubernamentales y no gubernamentales nos ayudan a sintetizar prácticas recomendadas de una economía circular aplicada al sector a partir de los casos ejemplares que se presentan en Iberostar. 

Reforma

Conseguir una economía circular es imposible si no hacemos cambios en toda nuestra cadena de suministro y a la escala de nuestros destinos. Si bien trabajamos primero para implementar cambios en nuestras propias operaciones, también queremos implicar a nuestros proveedores, a otros actores de la industria del turismo y a la comunidad internacional más amplia para avanzar todos juntos de manera progresiva hacia una economía circular. Por ejemplo, Iberostar está presente en la junta de asesores de la Global Tourism Plastics Initiative y ha ayudado a desarrollar la plataforma de métricas de circularidad en hoteles con Impulsa. 

No solo aspiramos a recomendar hojas de ruta o compromisos externos, también queremos aportar casos ejemplares y hojas de ruta para que otros grupos de turismo adopten prácticas similares. Y lo conseguimos gracias a nuestros informes de progreso hacia los objetivos, con la creación y el intercambio de hojas de ruta, asesorando sobre compromisos globales y creando plataformas que impulsen un movimiento colectivo para reformar la industria. El intercambio de conocimientos y la reforma colectiva son vitales para cambiar los modelos de la cadena de suministro y hacerlo a la escala de los destinos en los que estamos presentes, y conseguir así los objetivos generales del sector.

Transparencia

Tenemos el compromiso de publicar informes de nuestro progreso anual hacia nuestros objetivos cuantitativos y nuestra estrategia para abordar las lagunas que queden. Seguiremos informando a nuestros huéspedes sobre los modos en los que una economía circular hace evolucionar su experiencia de cliente. También llamamos abiertamente a que se nos haga cualquier pregunta acerca de nuestra estrategia, que se puede dirigir a nuestro equipo a través de nuestra página de contacto. 

Entorno edificado

Nuestro compromiso con una economía circular se extiende a la naturaleza de la que dependen nuestras operaciones. Detallaremos la labor en esta área en mayor profundidad en nuestra hoja de ruta sobre el estado de las costas, pero aprovecharemos esta sección de la hoja de ruta para garantizar que se cumplen los estándares más altos en cualquier nueva inversión o construcción. En estos casos, aplicamos los principios de la economía circular desde el mismo diseño de la instalación para aplicar mejoras sustanciales en la obtención de materiales, el uso y el uso final del agua, el consumo energético y los productos que se emplean en nuestras nuevas edificaciones.