Kreislaufwirtschaft

KUNSTSTOFFVERSCHMUTZUNG

Die Kunststoffverschmutzung im Ozean ist reichlich vorhanden und nimmt zu. Sie findet sich in Teilen des Ozeans, die ansonsten nicht vom menschlichen Einfluss betroffen sind, und wird voraussichtlich über Jahrhunderte hinweg bestehen bleiben, da Kunststoffe so konzipiert sind, dass sie sich über Zeiträume von Jahrzehnten bis Jahrhunderten langsam abbauen.

PLASTIK AUS DEM MEER FERNHALTEN

Während technologische Lösungen zur Entfernung von Kunststoffen erforscht werden, sind die effektivsten Lösungen, um zu verhindern, dass Kunststoffe in die Ozeane gelangen, die enge Zusammenarbeit mit Regierungen, Nichtregierungsorganisationen, der Industrie und der allgemeinen Öffentlichkeit, um die Reduzierung zu fördern, die Bemühungen zur Vermeidung zu verstärken und die Bemühungen um festen Abfall zu verbessern.

KREISLAUFWIRTSCHAFT

Eine Kreislaufwirtschaft ist ein regeneratives System, in dem Ressourceneinsatz und Abfall, Emissionen und Energieverluste durch Verlangsamung, Schließung und Verengung von Energie- und Materialkreisläufen minimiert werden; dies kann durch langlebiges Design, Wartung, Reparatur, Wiederverwendung, Wiederaufarbeitung, Aufarbeitung, Recycling und Upcycling erreicht werden.

Messung

Bestimmte Kennzahlen ermöglichen es uns, den Fortschritt in Bezug auf unsere zeitgebundenen quantitativen Ziele zu verfolgen, z. B. die kg Abfall, die wir auf Deponien entsorgen, oder die gesamten Treibhausgasemissionen (THG) unserer Scope-3-Emissionen. Eine Teilmenge der Metriken, die mit unseren Zielen in einer Kreislaufwirtschaft verbunden sind, werden hier detailliert aufgeführt. Diese Metriken werden direkt an den Vorstand von Iberostar zur Verfolgung berichtet.

Um verfahrenstechnische oder betriebliche Änderungen vorzunehmen, um unsere globalen Ziele zu erreichen, verfügen wir über eine Reihe von Metriken, die es uns ermöglichen, unseren Entscheidungsprozess zu optimieren, um eine Kreislaufwirtschaft zu erreichen. Dazu gehören z. B. eine Reihe von Sensoren, die den Energieverbrauch in einzelnen Bereichen unseres Hotels ermitteln, oder eine KI-gestützte Technologie zur Kategorisierung und Quantifizierung der Arten von Lebensmittelabfällen, die bei unserer Essensausgabe anfallen.

Schließlich verfügen wir über eine Reihe von Kennzahlen, die es uns ermöglichen, die Kosten und Vorteile dieser Veränderungen in der gesamten Organisation zu verfolgen.

Bildung

Bildung und Bewusstsein sind Kernbestandteile unserer Roadmap in allen Aspekten von Wave of Change. Wir betrachten diese fünf Hauptzielgruppen: unsere Mitarbeiter, unsere Kunden, unsere Anbieter, die allgemeine Öffentlichkeit und die NGO/IGO/akademische Gemeinschaft, die Orientierung bietet. Für die Kreislaufwirtschaft erhalten unsere Mitarbeiter spezielle Schulungen, um Verfahrensänderungen zu ermöglichen (z. B. die Reduzierung des Energieverbrauchs oder die korrekte Trennung von Reststoffen) und dienen als Botschafter für unsere Kunden. Unsere Kunden erfahren, wie wir glauben, dass die Kreislaufwirtschaft ein besseres Produkt ergibt (Qualität und dauerhafte Dienstleistungen) und lernen, wie sie die Kreislaufwirtschaft in ihrem eigenen Alltag umsetzen können, was sich hoffentlich in Verhaltensweisen niederschlägt, die sie mit nach Hause nehmen. Unsere Dienstleister lernen und passen sich mit uns an, um die Lebenszyklen von Produkten, Energie und Wasser für unsere Betriebe neu zu überdenken. Die breite Öffentlichkeit beschäftigt sich mit unseren Bildungsressourcen darüber, warum eine Kreislaufwirtschaft für den Tourismus und für den Planeten wichtig ist. Und unsere NGOs, zwischenstaatlichen und akademischen Partner helfen dabei, die besten Praktiken einer Kreislaufwirtschaft für den Sektor aus den Fallbeispielen bei Iberostar zusammenzufassen.

Reform

Das Erreichen einer Kreislaufwirtschaft ist ohne Veränderungen in unserer gesamten Lieferkette und auf der Ebene unserer Reiseziele unmöglich. Während wir zunächst daran arbeiten, Veränderungen in unseren eigenen Betrieben zu implementieren, wollen wir auch mit unseren Lieferanten, anderen Akteuren der Tourismusbranche und der breiteren globalen Gemeinschaft zusammenarbeiten, um konsequente und schrittweise Fortschritte in Richtung einer Kreislaufwirtschaft zu erzielen. So sitzt Iberostar zum Beispiel im Beirat der Global Tourism Plastics Initiative oder hat mit Impulsa die Plattform für Metriken zur Kreislaufwirtschaft in Hotels mitentwickelt.

Neben der Beratung von externen Roadmaps oder Verpflichtungen streben wir danach, Fallbeispiele und Roadmaps für andere Tourismuskonzerne zu liefern, um ähnliche Praktiken zu übernehmen. Dies wird durch unsere Berichterstattung über den Fortschritt bei der Erreichung der Ziele, die Erstellung und den Austausch von Roadmaps, die Beratung zu globalen Verpflichtungen sowie die Schaffung von Plattformen für kollektive Aktionen für Reformen in der Branche erreicht. Dieser Wissensaustausch und kollektive Reformen sind entscheidend, um Modelle in der gesamten Lieferkette und auf der Ebene der Reiseziele zu verändern und die globalen Ziele des Sektors zu erreichen.

Transparenz

Wir verpflichten uns, jährlich über unsere Fortschritte in Bezug auf unsere quantitativen Ziele und unsere Strategie zur Behebung von Lücken zu berichten. Wir werden unsere Gäste weiterhin über die Möglichkeiten informieren, wie eine Kreislaufwirtschaft ihre Kundenerfahrung weiterentwickelt. Wir rufen auch offen dazu auf, alle Fragen zu unserer Strategie an unser Team auf unserer Kontaktseite zu richten.

Gebaute Umwelt

Unser Engagement für eine Kreislaufwirtschaft erstreckt sich auch auf die Natur, von der unsere Aktivitäten abhängen. Die Arbeit in diesem Bereich wird in unserer Roadmap für die Küstengesundheit weiter ausgeführt. Dennoch nutzen wir diesen Abschnitt der Roadmap, um höchste Standards für alle neuen Investitionen oder Konstruktionen zu gewährleisten. Hier wenden wir die Prinzipien der Kreislaufwirtschaft bereits bei der Planung der Anlage an, um wesentliche Verbesserungen bei der Beschaffung, Nutzung und dem Endverbrauch von Wasser, Energie und Produkten für unsere neuen Anlagen zu erreichen.